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題名:
女性服務人員外表吸引力真的那麼重要嗎?─比較國際觀光旅館主管、女性服務人員與消費者觀點之差異
作者:
蔡倩雯
貢獻者:
旅館事業管理系
關鍵詞:
女性外表吸引力、服務態度、國際觀光旅館業
日期:
2011-12
上傳時間:
2012-05-11 11:42:50 (UTC+8)
摘要:
在許多國內外新聞中,餐館業對於女服務生的外貌要求時有所聞,甚至餐館業者常以漂亮的女服務生作為其活動廣告;此外,傳統上,注重服務品質「有形性」的國際觀光旅館業者,在遴選女性服務人員時,也有一定儀表上的要求,以上現象皆是由於人們心中對於美貌印象可以帶來的良好效應(如:好的工作表現、人際關係等等)有所因果假設,然而,這真的是事實嗎?沒有實證確認女性外表吸引力與良好服務之間的關係,而對於消費者、主管與女性服務人員自身而言,女性服務人員的外表吸引力是否與良好服務態度畫上等號?以上皆沒有相關實證。
本研究嘗試整合心理學、人力資源管理、行銷管理的知識,擴展原有人力資源管理、行銷管理理論,以跨領域的方式解決實務問題。本研究擬以消費者、主管與女性服務人員自身,一共三種不同角度,在同一時間填答問卷的雙重配對研究設計,以完整瞭解女性外表吸引力在不同人際角色中,會帶來何種不同的認知與影響?結果將供國際觀光旅館業在遴選人才、擬定人力資源管理、行銷管理策略時的參考。
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[幼兒保育系] 校內專題研究計畫
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女性服務人員外表吸引力真的那麼重要嗎?─比較國際觀光旅館主管、女性服務人員與消費者觀點之差異.pdf
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