生料米酒糟香皂之研究

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Title:	生料米酒糟香皂之研究
Authors:	陳瑞堂
Contributors:	化材系
Keywords:	黃酒酒糟白糟手工皂生料
Date:	2021-10
Issue Date:	2021-11-11 15:39:33 (UTC+8)
Abstract:	消費者使用美容化妝品或保養品幾乎是天天使用，而且是長期使用，因此美容產品須是安全無虞。然而，化妝品業界在滿足消費者崇尚天然成分時，由微生物發酵過程中提煉的有效成分，從小分子的胺基酸、維生素、到大分子的多醣、蛋白質、脂質等種類繁多。就產品中有效成分的生產成本來考量,微生物發酵產生的代謝物，比起其他的來源，相對簡單和快速，因此有效成分之取得較省時且成本相對便宜。106年~109年的校內專題皆是研究與酒麴相關的製作，累積相當的製酒經驗，製酒所產生的酒糟，市面上已經有相關的產品上市，此次計畫希望整合生料米酒糟與手工皂，製成可以上市的產品。人們對於化妝品的使用已經有段歷史,早在中國殷商時代就有使用胭脂的記錄,而歷史上最早的本草專著《神農本草》中詳細載錄超過一百種具養顏美容功效的中藥，例如菟絲子、白芷、柏子仁等；梁朝陶弘景的肘後百一方與唐代孫思邈的千金翼方中，也有許多關於中藥美容方劑的記載。實際上，許多中藥具備增加肌膚營養、防曬與防治各種肌膚疾病的功能，或者是對於粉刺、痤瘡、乾燥龜裂、色斑、皺紋等肌膚症狀有一定程度的改善效果。另外考古學家的研究發現,埃及人在數千年就使用陳年美酒與牛乳洗澡以改進膚質, 隨著今日人們生活品質的提昇加上崇善自然下,對於化妝品的要求，已經不再是掩飾皮膚而已,更期盼能夠加以預防或改善,達到美化人體肌膚、延緩老化的作用。
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