以涉入程度研究食安問題對夜市消費之影響

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题名:	以涉入程度研究食安問題對夜市消費之影響
作者:	王妙伶
贡献者:	工業工程與管理系
关键词:	涉入程度、夜市、HACCP、食品安全
日期:	2016-10
上传时间:	2017-01-10 12:25:13 (UTC+8)
摘要:	本研究擬探討在食品安全問題的發生下，針對社會各個階層的夜市消費者族群是否重視食品問題、改變消費飲食習慣以及涉入程度關係之關聯性，並提出消費者對於食品安全把關時，可以接受的建議，以增進政府或業者在重視食品安全的意識下給予實質的改善與幫助。以夜市外食族群為研究對象，進行個別問卷發放，從文獻探討中發現涉入程度可以了解消費者的購買決策過程中的差異，這個差異會造成消費者的購買意願的變化。
显示于类别:	[工業工程與管理系] 校內專題研究計畫

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